Virtual Booth

Projek ini bertujuan untuk menghasilkan candy buah cermai sebagai inovasi dalam pembuatan manisan berasaskan buah tempatan. Buah cermai dipilih kerana rasanya yang unik serta kaya dengan khasiat seperti vitamin C dan antioksidan. Kajian ini menggunakan kaedah eksperimen dalam proses penyediaan, yang melibatkan peringkat merendam dan memasak dengan gula, dan pengeringan bagi mendapatkan tekstur yang sesuai. Analisis terhadap rasa, tekstur, dan penerimaan pengguna dilakukan melalui soal selidik yang diedarkan kepada  responden. Hasil kajian menunjukkan bahawa candy buah cermai mempunyai potensi tinggi untuk diterima sebagai snek sihat dan berinovasi. Projek ini bukan sahaja memperkenalkan cara baru untuk menikmati buah cermai tetapi juga berpotensi untuk dikomersialkan dalam industri makanan tempatan.