Virtual Booth

  Kajian ini berasaskan daun pandan yang diubah menjadi teh herba sebagai minuman  . Daun pandan kaya dengan vitamin dan mineral (Vitamin B- menstabilkan metabolisme tenaga serta merawat kesrosakan saraf dan Zat Besi- membantu untuk memperbaharui sel darah merah dan mencegah anemia iaitu kekurangan sel darah), antioksidan ( Flavonoid- melindungi sel tubuh dari kerosakan akibat radikal bebas iaitu memperkuatkan sistem imun badan dan Polifenol- membantu mengurangi peradangan badan serta risiko penyakit kronik), Serat- membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit dan karbohidrat- memberikan tenaga yang tahan lama untuk tubuh , namun penggunaannya dalam produk makanan masih terhad . Proses pembangunan produk melibatkan pemilihan bahan – bahan berkualiti tinggi , pengujian beberapa formulasi resipi dan menganalisis kualiti teh pandan dari segi rasa , tekstur dan penerimaan pengguna serta meneliti formulasi teh dengan pelbagai nisbah pandan. Analisis menunjukkan bahawa tahap penerimaan pembangunan produk teh pandan dikalangan warga KVSP2 berada pada skor yang tinggi . Kajian ini menyumbang kepada usaha inovasi dalam sektor kesihatan dan minuman dengan menyediakan pilihan minuman teh herba yang mesra alam dan berkhasiat serta membantu mengurangkan masalah penyakit kronik dan sembelit yang tidak menggemari mengkonsumsi ubat di dalam bentuk kapsul atau pil kerana rasanya yang pahit untuk ditelan. .